Dans Ton AssieTTe ...

5 fruits et légumes par jour : voilà ce que nous sommes sensés manger...
Vous ne trouvez pas que ça reste dur ??? Il n'y a que moi qui trouve cela utopique?
Dernièrement, je suis justement tombée sur un article qui traitait de ce sujet et le rapport de l'INRA y était présenté.

Ils ont beau nous bombarder de messages subliminaux ou non, nous ne consommons toujours pas assez de fruits et légumes.

En effet, les Français, avec 340 grammes en moyenne par jour et par personne, sont encore en-dessous de la recommandation (400 gr quotidiens) de l'Organisation mondiale de la santé (OMS).

Enfin, moi je reste optimiste, 60 grammes, c'est peu! Nous ne sommes donc pas si éloignés que ça quand même...
Sincéremment, je trouve qu'ils ne nous facilitent pas la tâche non plus!
Par exemple, le restaurant d'entreprise où je mange a engagé un nouveau chef cuisto. Très bien vous me direz, sauf que celui-ci est un fada de plat en sauce, de frites, de pâtes et de pizzas! Imaginez-vous, nous avons du aller râler auprès de lui pour qu'il nous propose autre chose que des petits pois et des carottes vapeurs en légumes. C'est un comble: aller supplier pour manger des légumes!

Pourtant ce devrait être à lui de nous encourager à manger des légumes en nous proposant un choix varié, non? Le Pire, c'est qu'il fait de délicieuses pizza aux maroilles auxquelles j'ai énormément de mal à résister...

Personnellement, je n'ai pas le temps d'aller tous les 2 jours au supermarché ou chez l'épicier du coin faire mon ravitaillement en légumes alors me retrouver avec les légumes moisis au fond de mon frigo, non merci... D'ailleurs, à ce propos, merci à Mamzelle Maupin car désormais, l'espérance de vie de mes carottes a augmenté, juste grâce à son astuce !

Avouez que les légumes frais sont chers! ... surtout si nous les achetons hors saison... quelle idée aussi de vouloir manger du concombre en novembre!

D'ailleurs, pour le ministre de l'Agriculture Michel Barnier, les Français "ne sont pas fâchés avec les fruits et légumes, c'est leur portefeuille qui l'est"!

Histoire de déprimer un peu plus sur mon assiette, il y a 2 ou 3 semaines environ, je me suis installée devant "Les 100 qui font bouger le France" avec pour thème la mal-bouffe. Très bonne émission, très instructive, mais dans le genre "je fais culpabiliser les français", il n'y a pas mieux! A la fin de l'émission, je ne savais plus du tout ce qui était bon de manger... J'aurai limite balancé de suite les pépito choco'mousse des doudoux car il contiennent du sirop de fructose-glucose et qu'il n'y a rien de pire pour devenir obèse apparemment! Enfin vu le poids plume de mes doudoux, je les ai gardé.

En gros, j'ai surtout préféré retenir que le ketchup c'est très bon et peu calorique alors que la moutarde c'est beaucoup moins conseillé! Je deviendrai folle si je voulais appliquer à la lettre tout le reste, entre le Bio, le panier anti-cancer, les OGM, les pesticides, le sirop de glucose-fructose ....

La bonne nouvelle est que le ministre de l'Agriculture évoque également la possibité, mais sans indiquer les modalités du financement, "de lancer un programme de distribution gratuite de fruits de saison dans les écoles, en partenariat avec les conseils régionaux, pour la rentrée prochaine si possible"... enfin vous remarquerez qu'il y a beaucoup de "si possible", alors en attendant, je ramène de temps en temps de fruits à l'école pour toute la classe.

Et vous, arrivez-vous à manger 5 fruits & légumes par jour ? Vous forcez vous à atteindre ce quota?